Moonshine : Un Café Brutaliste par Mok Liu et Ingyu Ko

Une exploration de la simplicité et de l'authenticité à travers le design commercial

Mok Liu et Ingyu Ko ont trouvé leur inspiration dans l'observation des changements rapides des activités commerciales urbaines. Ils ont remarqué que les matériaux de décoration et de rénovation ont également connu de nouvelles additions, des superpositions et des changements. Suivant le principe de design de la simplicité, ils ont décidé d'exclure les décorations superflues pour révéler l'authenticité du matériau lui-même, permettant à l'espace commercial de se fondre subtilement dans le paysage urbain animé.

En tant que café conçu dans le style du brutalisme, les matériaux utilisés sont au cœur de ce projet. Les designers ont éliminé toute ornementation inutile et ont incorporé diverses techniques dans leur travail. Le béton brut, la surface martelée, les motifs créés avec une spatule à ciment, et même les coins arrondis se combinent pour transmettre l'excellence du savoir-faire architectural brutaliste. Les arrangements spatiaux permettent aux mouvements corporels et à la vision de se déplacer dans tout l'espace, offrant aux passants une vue sur l'espace de production, qui est le cœur du café.

La réalisation de ce design a nécessité l'utilisation de techniques spécifiques. Le béton brut, la surface martelée, les motifs créés avec une spatule à ciment, et même les coins arrondis se combinent pour transmettre l'excellence du savoir-faire architectural brutaliste. Les designers ont délibérément créé des espaces pour l'interaction, comme les zones avec différentes hauteurs d'assise et le bar communautaire allongé et le banc. Les arrangements spatiaux permettent aux mouvements corporels et à la vision de se déplacer dans tout l'espace, de la terrasse semi-ouverte à la zone de torréfaction des grains à l'extrémité, offrant aux passants une vue sur l'espace de production.

Le projet a été réalisé en juin 2020 à Taipei, Taiwan, dans un espace de 100 mètres carrés. Pour ce projet de design, Muuk a relevé le défi des différentes possibilités du béton. En plus d'incorporer le béton dans son utilisation habituelle pour le sol, Muuk a tenté de créer des lignes et des motifs sur la façade du bar. En raison des défis de la création du motif sur place, Muuk a décidé d'ajuster le processus et a créé le motif en utilisant des moules préfabriqués, et les façades achevées ont ensuite été réattachées à l'élément de mobilier.

Moonshine a été récompensé par le Bronze A' Design Award en 2022, une distinction décernée aux designs exceptionnels et créativement ingénieux qui authentifient l'expérience et l'ingéniosité. Reconnus pour l'incorporation des meilleures pratiques en art, science, design et technologie, ils font preuve de solides compétences techniques et créatives et contribuent à l'amélioration de la qualité de vie, rendant le monde meilleur.